еда

Издание для любителей кулинарии, составленное из рецептов, присланных в редакцию читателями. Тема номера: мясо и птица.

Книга представляет собой сборник полезных советов, адресованных прежде всего молодым хозяйкам. Состоит из четырех глав. Первая и вторая главы посвящены особенностям кулинарной обработки продуктов питания. В третьей рассказывается о приготовлении пищи: холодных блюд и закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд и напитков. Последняя глава содержит советы — как хранить продукты питания в условиях городской квартиры, как восстановить их питательные свойства, ухудшившиеся со временем.

Грибы - замечательный продукт, имеющий большую питательную ценность и сочетающийся со многими продуктами. Их несложно готовить, они вкусны, а собирать их - одно удовольствие. Именно поэтому количество рецептов приготовления основных блюд с грибами множество, занимая свою особую кулинарную нишу.

Грибной сезон в разгаре. В корзинках счастливых грибников красуются любовно прикрытые листьями лисички, подосиновики, грузди, маслята, подберезовики, а в этом году еще и белых много! Это единственное прекрасное время в году, когда можно наслаждаться вкусом свежих лесных грибов прямо из леса. Потом в нашем распоряжении будут только замороженные, маринованные и сушеные грибы, а это - совсем другая история. Торопитесь, осталось всего месяц-полтора на гурманские наслаждения! Ведь грибы превращают самые обыкновенные блюда в настоящие деликатесы.

Прочитав этот выпуск, вы узнаете, нужен ли севооборот для сидератов, почему чернеют листья на груше, как сушить томаты. Опытные дачники поделятся своим опытом выращивания облепихи, подкормки винограда, осенней посадки клубники. Кроме того, вас ждет много другой интересной и полезной информации.

Правильное питание, пропагандируемое в данном руководстве – не только инструкция к сохранению здоровья, уменьшению вредоносных воздействий всех негативных факторов, имеющих отношение к еде, но и средство личного развития, расширяющее возможности человека к успешному функционированию в социуме.

В книге широко рассмотрены проблемы, связанные с питанием. Приводятся некоторые новые принципы питания, в том числе с помощью метаболических подходов, направленных на управление физиологическими функциями микро- и макроорганизма. Также в книге приводятся данные по воде и возможности ее использования при различных заболеваниях.

Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем для того, чтобы создавать из простых продуктов шедевры кулинарного искусства? Или же мастерству кулинара можно научиться без особых проблем – так же, как мы учимся читать, кататься на велосипеде, плавать?

С книгами серии "Вкус страны" вы совершите увлекательное гастрономическое путешествие по странам мира. Бесподобные иллюстрации, рецепты восхитительных национальных блюд, интересная информация о стране делают эти книги настоящим бестселлером. Готовьте и удивляйте своих родных и близких! Добро пожаловать - Франция! Французская кухня славится изысканностью и является законодательницей в мировой гастрономии.

Секреты опытных дачников, советы лучших агрономов страны, лунно-посевной календарь. В каждом номере советы как правильно обрабатывать почву и ухаживать за растениями, как благоустроить дачный участок с минимальными затратами, как юридически грамотно решить земельные споры и вопросы.

Как показывают исследования, питание и образ жизни важнее таблеток и скальпеля хирурга. Преждевременной смерти можно избежать, если слегка скорректировать свои пищевые пристрастия и образ жизни. Врачи героически борются с серьезными и хроническими болезнями, но ничего не могут сделать для их профилактики. Миллионы людей ежегодно умирают от 15 основных заболеваний. Следуйте советам доктора Грегера и вы узнайте, какие продукты следует есть именно вам и как изменить образ жизни, чтобы жить дольше. Питайтесь правильно, уверяет доктор Грегер, и вам не понадобятся ни операции, ни таблетки!

Издание предназначено садоводам-любителям, огородникам. Весь материал подготовлен специалистами. Это компетентная информация о перспективных сортах в садоводстве и овощеводстве, об уходе за растениями и защите их от болезней и вредителей. А также письма опытных дачников, лунный календарь и частные объявления.

Издание предназначено садоводам-любителям, огородникам. Весь материал подготовлен специалистами. Это компетентная информация о перспективных сортах в садоводстве и овощеводстве, об уходе за растениями и защите их от болезней и вредителей. А также письма опытных дачников, лунный календарь и частные объявления.

Какие горячие блюда из мяса, птицы и рыбы готовят в России? А на Украине, в Грузии, в Узбекистане? Может быть, вы знаете, как приготовить ростбиф по-польски, или мясо по-испански, или ризотто? Не знаете? Не огорчайтесь! В этой книге вы найдете около 800 рецептов всевозможных блюд на любой вкус - самый непритязательный и самый изысканный. Принимайтесь за дело, и приятного вам аппетита!

Среди множества авторских кулинарных книг эту трудно не заметить, как и все книги автора - они ничуть не похожи на другие! А еще вы совершенно точно, начав ее читать, не сможете оторваться. И гарантированно нагуляете себе аппетит, потому что Инна Метельская-Шереметьева не просто великолепно готовит и с бесшабашным азартом пишет рецепты.

Мэт Фицджеральд, автор книг о спорте и спортивном питании, на протяжении ряда лет изучал, как питаются лучшие спортсмены на выносливость по всему миру. Он выяснил, что все они придерживаются пяти общих правил. Основанная на них система питания проста и интуитивно понятна, и следовать ей может каждый. Она обязательно принесет свои плоды – в виде отличного самочувствия и более высоких спортивных результатов...

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

На страницах издания вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы.

Овощная лапша и спагетти - это отличная замена для тяжелых углеводов, таких как макаронные изделия и рис, и делаются для более здоровой диеты. Но время от времени приятно сочетать эти легкие блюда с закусками. В данной книге авторы показывают как вы можете использовать свой спирализатор, терку-шинковку «Мандолина» или даже просто овощной очиститель для создания креативных, вкусных блюд. Некоторые из них низкоуглеводные, некоторые - просто вкусны. С более чем 30 новыми и захватывающими рецептами книга покажет вам как максимально использовать ваш спирализатор.

Впервые уникальная система снижения веса изложена просто и доступно, с ее помощью вы сможете похудеть быстро и без особых усилий. Секрет доктора - в несложных психологических приемах, позволяющих снизить пагубное влечение к запретным продуктам и снять эмоциональное напряжение, вызванное ограничениями в еде.