![Зоряна Ивченко. Быстрый обед](/media/files/u786536/073/Bystryy_obed.jpg)
Ежедневное приготовление обеда больше не будет занимать много времени! Быстрый плов, куриные рулеты, картофель с творожным соусом, щавелевый суп, котлеты с зеленью, рис со свининой и овощами, овощное рагу, ленивая рыба на сковороде и др.
![Тотошкины рецепты. Быстрые и на любой случай блюда](/media/files/u2194183/0082/600_157.jpg)
Готовка по таким рецептам каждому по-карману. Блюда готовятся очень быстро и получаются вкусными и аппетитными. Почувствуйте себя настоящим поваром.
![domashniy-syr](/media/files/u2498103/095/85.jpg)
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
![bluda-russkoy-kuhni-kotorye-legko-prigotovit](/media/files/u2498103/095/299_1.jpg)
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя по-разному, в зависимости от качества или региона производства.
Поэтому она дает в своих рецептах самое главное – базу, одинаково подходящую всем, независимо от бюджета или страны проживания.
![legendarnye-kulinarnye-knigi-3](/media/files/u2498103/095/91.jpg)
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю.
![Разносолы зимой согреют №9 (сентябрь 2017)](/media/files/u2194183/0082/600_142.jpg)
Только самые вкусные рецепты, только проверенные методики и только качественные процессы приготовления еды. Мужские консервы, витаминные запасы, разносолы народов мира, сладкая жизнь.
![Джон О'Коннелл. Энциклопедия специй. От аниса до шалфея](/media/files/u786536/073/Enciklopediya_speciy.jpg)
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания.
![Спецвыпуски Золотая коллекция рецептов 102 2017](/media/files/u2438188/06/specvipuski_zolotaya_kollekciya_550_128.jpg)
Большая подборка новых и классических кулинарных рецептов для праздников и на каждый день с подробным описанием и фотографиями - в очередной коллекции издания.
![Пенсионер-дачник 11 2017](/media/files/u2438188/06/pensioner_dachnik_550_128.jpg)
Есть у дачи один секрет - здесь всегда есть чем заняться. Но осенью природа мудро отправляет нас в вынужденный отпуск. Давайте с легкой, но приятной грустью завершать осенние дела и переходить на домашний теоретический курс. Возьмите в помощники это полезное издание, которое, возможно вдохновит вас на новые идеи.
![М. Титов. Пища категорий А, Б, В, Г, Д. Как сделать правильный выбор продуктов питания](/media/files/u2453903/0087/1252386169_55.jpg)
В эту самую минуту, когда Вы читаете эти строки, старые клетки в Вашем теле отмирают, и новые заменяют их со скоростью приблизительно 50 000 клеток в секунду. Состояние Вашего тела сегодня — суммарный результат выбора продуктов питания, который Вы делали в прошлом. Большинство людей не относятся к этому серьёзно…
![О. В. Завязкин, Е. А. Попова. Салаты из мяса, птицы, субпродуктов](/media/files/u2194183/0082/600_139.jpg)
Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из мяса, птицы и субпродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
![Блюда из грибов. Лучшие рецепты на каждый день](/media/files/u2194183/0082/600_136.jpg)
Представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола. При помощи грибов можно дополнить любое привычное (холодное или горячее) блюдо, придав ему новый вкус и аромат. Закуски, салаты и бутерброды из грибов. Первые блюда из грибов. Вторые блюда из грибов. Пироги, пирожки и пицца. Соусы. Старинные рецепты. Маринованные и соленые грибы.
![Несложно и вкусно. Сборник книг](/media/files/u2194183/0094/600_138.jpg)
Серия "Несложно и вкусно" с простыми рецептами приготовления блюд на все случаи жизни. Рецепты с фотографиями, с поэтапными рисунками-фото, с описанием технологии приготовления. Все книги содержат довольно простые, но отличные рецепты.
![Инна Метельская-Шереметьева. Совершенно секретная кулинария](/media/files/u786536/073/Sover_sekret_kulinariya.jpg)
В написании этой книги мне очень помогли многочисленные письма читателей, вопросы, заданные на встречах и семинарах и даже отдельные реплики, подслушанные на рынках и в магазинах. Все они касались не только того КАК готовить, а, прежде всего, КАК выбрать ТО, из чего потом получится вкусное блюдо, а не варёная бумага. Чего греха таить, правильно выбрать продукт не всегда могут даже мои ровесницы, то есть, хозяйки со стажем.
![Т. Радина. Живые витамины в банках](/media/files/u786536/073/Jivyie_Vitaminyi_V_Bankah.jpg)
Книга знакомит читателей со всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. Вы узнаете о всевозможных способах консервирования, о хранении домашних консервов и многое другое.
![И. Соркин. Энергия живого питания](/media/files/u2453903/0087/1252386169_48.jpg)
Книга «Энергия живого питания» рассказывает о личном опыте автора на сыром растительном питании, а также несёт в себе его исследования, основанные на опыте других сыроедов в виде философского повествования. В книге есть пять лучших сыроедческих рецептов от автора, которые получили самую высокую оценку от его друзей и знакомых.
![Г.П. Щербо. Рецепты на бис. К празднику](/media/files/u2453903/0096/ReceptyNaBisKPrazdniku.jpeg)
В данной книге представлены разнообразные рецепты к празднику. Это не только традиционные "красные дни календаря", когда вся страна собирается за щедро накрытыми столами, или очередная круглая дата. Праздник — это и день, когда вам признались в любви, и первая пятерка дочери, и первые шаги внука. А когда в воскресенье вся семья собирается вместе — чем не праздник! Словом, было бы желание, и радостных поводов вкусно накрыть стол станет больше. Для таких событий и подготовлен этот сборник.
![Наша кухня №10 октябрь 2017](/media/files/u1049723/0080/NashaKuhnya102017u.jpg)
Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
![Сваты. Заготовки №10 (октябрь 2017)](/media/files/u2453903/0087/54677f2619b5bc654aa00f5af9af7384.jpg)
Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.
![Народный совет 42 2017](/media/files/u2438188/06/narodnyi_sovet_550_128.jpg)
Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.