еда

В год среднестатистический россиянин съедает около 70 килограммов мяса. На самом деле мяса в нашем рационе почти вдвое меньше. Вместо килограмма, например, свинины мы покупаем полкило мяса и пол-литра химикатов. Почти половина мяса, которое продается на рынках и в магазинах, – принадлежит животным среднего рода. Дело в том, что самый большой привес дают не самки, не самцы, а нечто среднее. Такое существо можно вырастить, если поросенку с кормом давать понемножку женских половых гормонов, и наоборот, хрюшкам - мужских. Животные быстрее растут, активно наращивают мышечную массу. К примеру, обычный поросенок вырастает во взрослую свинью за год. А если его кормить гормонами, он повзрослеет уже через семь месяцев. А время - это деньги. Поэтому гормоны используют во многих современных хозяйствах. Правда, сами фермеры такое мясо не едят. Они знают, что гормоны попадают в организм и начинают действовать на нас. Ученые утверждают – причина ожирения у детей и подростков – современное мясо, накачанное гормонами. Эксперты рассказали авторам, как отличить гормональное мясо при покупке.

Вы покупаете исключительно азербайджанские или абхазские помидоры, подмосковные огурцы и краснодарские яблоки? А вы уверены, что все эти овощи выращены именно там? Хотим вас разочаровать – далеко не всегда. И обнадежить – мы научим вас, как выбрать качественный продукт и не попасть на удочку недобросовестных продавцов.

На сегодняшний день в пищевой промышленности используется около 700 пищевых добавок. Из них 99 - консерванты. Официальная роль консервантов вполне гуманна. Они призваны задерживать рост вредных микробов и грибков в пище, таким образом, увеличивая сроки хранения, и сохраняя вкусовые качества продуктов. Но, как оказалось, попутно консерванты способны разрушить здоровье, а подчас и жизнь человека...

Порошок со вкусом, цветом и запахом натуральных продуктов. Еда будущего, на которую нас тайно подсаживают уже сегодня. Как биойогурты убивают наших детей? Откуда в детской газировке технический спирт? Почему шоколадные вафли опасны для жизни?

Рыбные консервы. После термической обработки даже крупные рыбные косточки становятся мягкими и съедобными. Но именно рыбные консервы таят в себе больше всего сюрпризов. Странное насекомое с панцирем на спине и множеством лапок нашла Светлана Баранова в баночке с названием "Килька в томате". Экспертиза показала, что это морской таракан. Как насекомое попало в банку? С этим вопросом мы обратились к производителю консервов.