![Домашняя кулинарная энциклопедия. Спецвыпуск №1 (2013). Мясо для гурманов](/media/files/u2194183/13/600_131.jpg)
Специальный выпуск посвящён блюдам из мяса. Гурманы мясных блюд оценят по достоинству рецепты. Рецепты содержат - салаты и закуски, горячие блюда, выпечка. Приятного всем аппетита.
![365 лучших блюд раздельного питания](/media/files/u2194183/13/600_129.jpg)
Принцип раздельного питания трудно назвать диетой. При этом методе питания кушать можно все, что душе угодно: мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты, овощи и так далее. Нужно только знать, как правильно сочетать продукты, чтобы наш организм легко мог справиться с перевариванием продуктов. При переходе на раздельное питание улучшается самочувствие, исчезают желудочно-кишечные заболевания и стойко сбрасывается вес. Если вы и дальше будете так питаться, избыточный вес никогда не вернется и вы навсегда останетесь стройными, бодрыми и здоровыми.
![Рецепты](/media/files/u624707/Folder16/09useful600.jpg)
История кулинарии насчитывает много тысячелетий. За это время было придумано огромное количество разнообразных способов кулинарной обработки продуктов: варка, запекание, жарка, тушение, маринование, соление. Но, пожалуй, самым изысканным и интересным способом является фарширование.
![Диета](/media/files/u624707/Folder15/07useful600.jpg)
Диет существует множество, но какая из них подходит именно вам? В этой книге собраны по-настоящему эффективные диеты, цель которых — нормализовать вес и способствовать оздоровлению организма. Испытайте действие этих диет на себе, и вы убедитесь, что естественный вес и отличное самочувствие — не выдумка, а реальность!
![Даша. Рецепты на любой вкус №3 2013](/media/files/u1577161/03/d6abbbff802c.jpg)
Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. Меню для праздничного застолья и полноценный семейный обед. Уютная домашняя выпечка и нарядные кондитерские шедевры. Блюда на скорую руку и аппетитные изыски. Из номера в номер — сбалансированное, разнообразное, а значит, здоровое питание. Всем этим аспектам кулинарии и посвящен журнал «Даша. Рецепты на любой вкус».
![Выпечка](/media/files/u624707/Folder15/12smachnogo550.jpg)
Слоеное тесто универсально. Оно хорошо хранится, его можно приготовить впрок или же купить уже готовое замороженное. Из слоеного теста выходят вкуснейшие слойки и пироги с разнообразными начинками, а торт "Наполеон" и слоеные язычки - любимое лакомство не одного поколения сладкоежек. Лучшие рецепты выпечки из слоеного теста собраны в этой книге.
![Хозяйка](/media/files/u624707/Folder15/05useful600.jpg)
На страницах энциклопедии читатели и читательницы найдут универсальные рекомендации по современному домоводству, кулинарии, оформлению интерьера, фитодизайну, советы по организации вечеринок. Здесь только полезная информация, изложенная сжато и интересно.
![Кондитерское искусство для начинающих](/media/files/u925175/08/Konditerskoe_iskusstvo.jpg)
Настоящая азбука и грамматика начинающего кондитера. Эта книга позволяет выстроить прочный фундамент знаний и умений, опираясь на который вы сможете добиться таких высот в кондитерском деле, каких только пожелаете. А красочное и стильное оформление издания не только будит аппетит и фантазию, но и доставляет настоящее эстетическое наслаждение: неспроста кондитерское дело называется высоким словом "искусство".
![Кухня](/media/files/u624707/Folder15/11smachnogo550.jpg)
Только лучшие рецепты первых блюд со всего мира - щи и борщи, рассольники и похлебки, окрошки и свекольники, супы из овощей и грибов, из мяса и рыбы. Все рецепты доступны и просты в приготовлении.
![Телескоп. Вкусно! №2 (февраль 2013)](/media/files/u2194183/13/vkusno.jpg)
Специальное кулинарное приложение к журналу «Телескоп». Хозяйки найдут здесь много интересной и полезной информации. Вы узнаете секреты приготовления различных блюд. Тема номера: жаркое.
![Соусы и подливы](/media/files/u1144521/05/300_232.jpg)
В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов.
![Салаты. Винегреты и оливье](/media/files/u2194183/13/600_116.jpg)
Салат - универсальное блюдо для завтраков, обедов, ужинов, а кроме того - украшение для праздничного стола. Сочные овощные, нежные фруктовые, сытные мясные, легкие рыбные, оригинальные ассорти для любителей необычных сочетаний - в этой книге представлены рецепты быстрых, но очень вкусных салатов. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!
![Лучшие рецепты народов мира](/media/files/u2194183/13/60_2.jpg)
Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью.
![Среда обитания. Чтобы ложка стояла](/media/files/u532284/05/Sreda_obitaniya._Chtobyi_lozhka_stoyala.jpg)
Молочные продукты. Сейчас производители научились делать их практически без молока. Вы едите творог из растительного масла, сметану из крахмала, молоко из порошка и йогурт из красителей и стабилизаторов. Мы расскажем, как найти на прилавках натуральные молочные продукты.
![Домашняя кулинарная энциклопедия. Спецвыпуск №1 (2013). Меню для мужской компании](/media/files/u2194183/13/kul.jpg)
23 февраля - прекрасный повод устроить своему любимому мужчине сюрприз. Пригласите в гости его друзей и накройте праздничный стол. Вечер, проведенный в душевной мужской компании, он запомнит надолго. Главное, заранее продумайте меню, чтобы удивить гостей и любимого. В газете вы найдёте рецепты необычных закусок и салатов, сытных мясных и рыбных блюд.
![Сам себе лекарь. Спецвыпуск №1 (январь 2013)](/media/files/u2194183/13/ssl.jpg)
Проблемы с зубами это плата человечества за достижения цивилизации. Современные люди едят рафинированную, обработанную, мягкую пищу, полуфабрикаты, консервы, много сладостей. В результате - дефицит витаминов, нарушение кровообращения в деснах, появление зубного налета, раннее возникновение кариеса.
![Блюда из скороварки](/media/files/u2194183/13/600_95.jpg)
Современный мир устроен так, что мы находимся в постоянной спешке, не хватает времени даже на приготовление полноценного обеда или ужина. Благодаря этой книге вы убедитесь, что еда, приготовленная за несколько минут, может быть вкусной и полезной. Блюда, которые можно приготовить в скороварке, удивят вас своим разнообразием.