еда

На здоровье человека влияют три фактора - окружающая среда, образ жизни, питание. мы не можем повлиять на условия окружающей среды, однако способны изменить свой образ жизни через правильное питание. Сложно? Вовсе нет. Система раздельного питания, разработанная лучшими учеными мира, убедительно доказывает: каждый человек может восстановить и укрепить свое здоровье, пользуясь несложными принципами вегетарианства, сыроедания, лечебного голодания.

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

Книга посвящена блюдам и напитка для особых случаев, содержит рецепты для самых различных праздников: торжественного, спонтанного, семейного, неформального. Однако чтобы праздник удался, нельзя упускать из виду его планирование, подготовку к нему и организацию. В этой книге вы найдёте советы по организации, украшению праздника и последовательности перемены блюд для самых разных случаев.

Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день. Книга "Все из теста" представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира.

Завтраки. Хороший день начинается с хорошего завтрака. И для тонуса, и для здоровья. 40% всей суточной еды приходится на завтрак. И эти проценты должны быть полноценны! В этой книге вы найдете все возможные варианты утренних блюд: горячие бутерброды и тосты, омлеты, каши, запеканки, пасты и пиццы.

Итальянские кулинарные впечатления Юлии Высоцкой, интересные открытия, которые она сделала еще во время первых посещений страны и позже, живя с семьей на вилле в Тоскане неподалеку от Ареццо.

2000 блюд. Это много! Попробуйте приготовить хотя бы четверть из них, и вы точно станете профи в деле кулинарии. А впрочем, нужно ли ставить перед собой такую цель, когда можно приготовить любое блюдо из этой книги в любое удобное для вас время. Выбрать салат или суп из сезонных продуктов, или найти мясное блюдо, исходя из того мяса, которое есть в холодильнике, или соорудить запеканку из всех вкусных кусочков, что остались в доме, или создать соус, который вы будете использовать для многих кушаний.

Словом "деликатесы" в зависимости от контекста можно назвать все, что угодно, от бутерброда с колбасой до черной икры, но я решил предложить свою трактовку. В этой книге речь пойдет о "долгоиграющих" блюдах, тех, которые не предназначены для того, чтобы приготовить и съесть их в тот же день.

За годы увлечения кулинарией я окончательно понял, что мое любимое время года – лето, а из всех гастрономических удовольствий я больше всего люблю проводить время на свежем воздухе и готовить на гриле или мангале. Так родилась идея этой небольшой книжечки, в которую вошли несколько моих любимых рецептов шашлыков, рыбы на мангале и даже один десерт, который тоже готовится при помощи гриля.

Дарья Донцова всегда готова удивлять! Она со свойственным ей чутьем моментально откликается на все новое и необычное и предлагает на это свой взгляд. Вот и данная книга поразительно сочетает прошлый опыт и подчиняет ему модную мультиварку. Читателей ждет настоящий дивертисмент блюд и маленьких рассказов к ним с названиями рецептов, полными выдумки и ассоциаций.

Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными. Она изобиловала различными заготовками, овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. Вы найдёте всё это в данной книге.

Каких только кулинарных книг нет сейчас в магазинах. Купив их, можно, не выходя из дома, совершить гастрономическое путешествие по миру, не потратив почти ничего. А вот русскую кухню начали забывать... Очень мало мест, где ее можно попробовать, где блюда правильно и вкусно готовят, по рецептам бабушек и прабабушек. Обидно и незаслуженно забыли все о родных кушаньях. И зря! Ведь, как считают авторы книги "Здоровая русская кухня", многие годы проработав над проблемой правильного питания, русская кухня в основе своей – здоровая!

Много статей, письма с советами читателей. Читатели делятся своими идеями, находками и опытом. В номере: где перезимовать семенам, антибиотик для здоровья груши, огурцы растут на балконе, когда могут отобрать дачу, ухаживаем за цветами, лунно-посевной календарь и многое другое.

Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из курочки, ароматные котлетки, окорочка гриль с золотистой корочкой, хрустящие наггетсы, аппетитное филе с грибами, овощами и фруктами, куриные запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированная курочка с самыми разнообразными начинками! Выбирайте!

Новые оригинальные рецепты к сезону консервации! Вам не потребуется много времени и сил, чтобы приготовить эти разносолы как холодным, так и горячим способом консервирования. Вы сможете сохранить витамины и полезные вещества в овощах и фруктах и круглый год баловать себя и близких аппетитными заготовками. Приготовьте перец, фаршированный яблоками, консервированную кукурузу, овощное ассорти, нежные помидорчики с алычой, остренькие патиссоны с чесноком, ягодный конфитюр или тающее во рту сливовое повидло и убедитесь – это очень вкусно!

Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение.

В своей новой книге автор собрала рецепты как для тех, кто уже умеет и любит консервировать, так и для тех, кто только хочет научиться, ведь сделанные с любовью, заготовки несут в себе особую энергетику тепла и заботы!

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Новогодние блюда из духовки. Рецепты — буженина в буханке, филе трески в сливках с креветками, рулет из говядины и куриного филе, цыпленок с лаймом, мясо в картофельном суфле, скумбрия с лимонными дольками, рулетики из телятины с черносливом и другие.

Тонкий аромат, оригинальный, часто изысканный вкус, универсальность, питательная ценность и, как правило, простота приготовления - достоинства, присущие блюдам итальянской кухни. Освоив предлагаемые рецепты, вы не только значительно обогатите семейное меню, но и почувствуете себя настоящим итальянским кулинаром, хотя бы в пределах собственной кухни.