![Еда для всей семьи №12 (июнь 2014). Буженина с брусничным соусом](/media/files/u2194183/0096/Eda062014.jpg)
Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.
![Ольга Романова. Лекарственные грибы](/media/files/u2194183/17/600_90.jpg)
Речь в этой книге пойдет о лечебных грибах, которые содержат в себе уникальный набор элементов, повышающих иммунитет человека. В последние годы о них стало известно намного больше, хотя эти грибы уже несколько столетий используются в разных уголках нашей планеты, прежде всего на Востоке. Это – индийский морской рис, тибетский молочный гриб, грибы рейши, мейтаке и шиитаке, чага. Вы узнаете о том, что это за полезные организмы, как они выглядят, какова их история появления в Европе, каковы их биологические и химические особенности. Познакомитесь с правилами ухода за грибами и применением продуктов из них при ряде заболеваний и в косметических целях.
![Кухонька Михалыча 4 2014](/media/files/u2438188/01/img001_550_5.jpg)
Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
![Закуски и выпечка 1 2014](/media/files/u2438188/01/img001_550_1.jpg)
Праздничные рецепты закусок, салатов, бутербродов, рулетов и выпечки из простых и доступных продуктов. Быстро, вкусно и красиво!
![Чудо блюдо 9 2014](/media/files/u2438188/img001_550_39.jpg)
Простые авторские рецепты недорогих блюд. В каждом номере - салаты, закуски, супы, горячее, десерты и выпечка.
![Еда 10 2014](/media/files/u2438188/img001_550_32.jpg)
Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.
![Еда 9 2014](/media/files/u2438188/img001_550_16.jpg)
Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.
![Татьяна Собовай. Семь яств (грибы в кулинарии)](/media/files/u2100473/14/1_237.gif)
Необычные блюда были представлены как-то на одном из кулинарных конкурсов. Среди разных кушаний, приготовленных непрофессионалами, людьми, для кого кулинария, как говорят, — хобби, любимое занятие в свободное от работы время, особо выделялся стол, сервированный семью яствами.
![Е. Левашева. Боровики. Грузди. Опята](/media/files/u2453903/01/UE5BsOS.jpg)
В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов. Показано время приготовления. Даны советы по приготовлению.
![Выращивание вешенки](/files/u246749/Veshenki.jpg)
Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.
![О.Ю. Лобанкова, А.Н. Есаулко. Грибоводство](/media/files/u2100473/12/1_171.gif)
Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.
![Анна Чуднова. Грибы-целители](/media/files/u2194183/15/600_96.jpg)
В этой книге – чрезвычайно полезная информация, которая улучшит жизнь каждого, кто с ней соприкоснется. Удивительные свойства трех видов грибов, о которых идет речь в этой книге, позволили многим людям обрести здоровье, бодрость духа и хорошее настроение. В книге читатель найдет тщательно выверенную информацию о том, пользоваться целительными свойствами удивительных грибов себе на благо.
![Сергей Кашин. Кулинарная книга грибника](/media/files/u748422/07/08640915.cover.jpg)
Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, – обо всем этом вы узнаете из этой книги.
![Шиитаке против язвы, гипертонии и склероза](/media/files/u2194183/15/600_89.jpg)
Свыше трех тысячелетий удивительный гриб шиитаке известен в Китае и Японии, где он по праву считается гордостью медицины и кулинарии. Шиитаке – это не просто деликатес, придающий тонкий вкус блюдам, это еще и настоящий эликсир жизни. Употребляя шиитаке, можно вылечить сахарный диабет, злокачественные и доброкачественные опухоли. Многие инфекции, нервные и воспалительные болезни. Шиитаке способен остановить даже СПИД, поддерживая и укрепляя иммунную систему.
![Autumnal Sun (Cwer.ws)](/media/files/u1412986/14/Autumnal_Sun__1_.jpg)
Очень красивый скрап-набор Autumnal Sun с осенними плодами кабачков, каштанов, подсолнухов, лесными грибами, листвой деревьев и кустарников, цветами, рамками для фото, глиттерами, витыми узорами, алфавитом, цифрами и фонами с пейзажами осени.
![Выращивание грибов](/media/files/u2100473/09/1_114.gif)
Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время испытаны для возделывания в искусственных условиях: шампиньон, вешенка обыкновенная, летний и зимний опенок и некоторые другие грибы.
![Рамка с белым грибом](/media/files/u2364733/02/Daryi_oseni_600.jpg)
Рамка с белым грибом для любителей походов в лес и отдыха на природе.
![Справочник грибника](/media/files/u1144521/02/320_12.jpg)
Книга поможет вам сориентироваться в мире грибов. Здесь приводятся не только общие сведения об их строении и биологии, но и характеристики наиболее распространенных съедобных и ядовитых видов. Вы также узнаете, как избежать отравления грибами, получите рекомендации относительно искусственного выращивания.
![Грибы](/media/files/u624707/Folder15/10smachnogo550.jpg)
Белые, шампиньоны, маслята, опята, рыжики, грузди - разнообразие видов поражает воображение, а вкус и аромат не оставят равнодушным даже искушенного гурмана. Из грибов можно приготовить все, что угодно: закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, соусы. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге.
![Грибное лукошко. Рецепты любимых блюд](/media/files/u2194183/13/600_27.jpg)
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно.