салаты

Салаты — одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более вкусным. Эта уникальная коллекция поможет вам готовить салаты как в будни, так и в праздники. Надеемся, что вы сможете подобрать себе блюдо в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи.

Салат – блюдо универсальное и очень вкусное, способное заменить и завтрак, и обед, и ужин. Для приготовления некоторых салатов нужно большое мастерство, а рецепты салатов, приведенные в этой книге, не требуют ни особых навыков, ни долгого времени. Они очень подойдут занятым людям, а также тем, кто не любит подолгу возиться на кухне. В книге также даны рецепты соусов и заправок, с помощью которых можно разнообразить салаты, придав им неожиданный вкус.

Салаты — это не только вкусное, но и универсальное блюло: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам. Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде. Салатом можно пробудить аппетит или наесться досыта. Овощные салаты готовить легко и быстро: если вы не заготовили заранее отварные овощи, можно нарезать салатик и из сырых.

Благодаря этой книге Ваше настроение и самочувствие каждый день будет таким же легким и свежим, как новые фирменные салаты на Вашем столе! Попробуйте, например, начать утро с яркого фруктового блюда, заряжающего витаминами на целый день. Или вместо скучных овощей предложить малышам потрясающе вкусный «эльзасский салат» из всего, что так любят наши дети. Следуя подробным пошаговым инструкциям и четким перечням нужных ингредиентов, Вы без труда освоите все 300 оригинальных рецептов и наверняка поразите домашних своим кулинарным мастерством – даже если раньше не готовили ничего сложнее «мимозы».

Если вы любите готовить разнообразные салаты - эта книга для вас. В ней подобраны рецепты винегретов и салатов из овощей. Пользуясь рецептурой множества заправок и умело комбинируя ингридиенты, вы сможете приготовить салаты как для праздничного, так и для повседневного стола.

Данная книга познакомит вас с рецептами приготовления корейских салатов. Несмотря на некоторую экзотичность, рецепты корейских блюд достаточно просты в приготовлении и вы сможете порадовать гостей и домашних оригинальными произведениями кулинарного искусства.

В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.

В книге приведены разнообразные рецепты салатов из овощей и фруктов, салатов с мясом, рыбой, ароматными соусами и заправками. Эти рецепты помогут вам составить праздничное меню. Для широкого круга читателей.

Одним из самых любимых лакомств большинства людей являются фрукты и фруктовые салаты. Для их приготовления не требуется много времени и затрат, так как вкусный десерт можно приготовить не только из дорогих экзотических, но и местных фруктов, достаточно лишь проявить немного фантазии. В книге собраны самые интересные рецепты фруктовых салатов, которые придутся по душе детям и не оставят равнодушными взрослых.

Салаты — заимствованное блюдо в русской кухне. Вместе с тем они так давно и прочно вошли в наш рацион, что можно смело говорить о русских салатах. Тем более что их рецепты разработаны на основе классических принципов русской кулинарии. Салат начинает трапезу, создает настрой, с которым человек подходит к еде, а значит, это очень важное блюдо. Готовить их несложно, времени процесс занимает немного. Кроме того, замена тех или иных составляющих позволяет создать каждый раз новое, неповторимое кушанье с разным набором витаминов и питательных веществ.

Любители салатов найдут в этой брошюре подсказки, как приготовить овощные и грибные, мясные и рыбные, слоеные и фруктовые понравившиеся блюда. Около половины рецептов — салаты иностранные, в нашей стране малознакомые. Эти салаты украсят ваш скромный семейный ужин или праздничное застолье, походный перекус или дружескую вечеринку.

Салаты давно завоевали уважение на праздничном и повседневном столе, став незаменимым блюдом. И это оправдано, так как в большинстве своем готовятся из свежих овощей и фруктов, которые содержат большое количество витаминов. В этой книге представлены рецепты экзотических салатов. В приготовлении этих блюд нет ничего сложного, а неповторимый вкус обеспечивают неожиданные сочетания простых ингредиентов.

Салат — это быстрое и полезное блюдо, приготовить которое может даже начинающий кулинар. Простор для фантазии велик, выбор продуктов неограничен. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных и весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус.

Корейская кухня уже стала весьма популярной в нашей стране. Она настолько своеобразна, что эту кухню не спутаешь ни с чем. Особенно интересны корейские салаты – в меру острые, обладающие ярким вкусом, приготовленные, как правило, из малого числа весьма полезных продуктов. Предлагаемая читателю книга содержит рецепты множества салатов – от самых простых (один продукт плюс приправы) до довольно сложных, которые могут служить украшением любого стола.

Можно приготовить множество салатов, используя вареную, жареную, соленую, копченую, консервированную рыбу в сочетании с самыми различными овощами и фруктами. В нашей книге вы найдете рецепты салатов как достаточно традиционных, так и совершенно непривычных, которые могут подарить вам и вашим гостям радость нового, неожиданного вкуса.

Салат — это гармоничное сочетание теплого и холодного, терпкого и сладкого, хрустящего и нежного. Салат уместен всегда, в любое время года, на торжественном приеме и на тихом семейном ужине, на вечеринке и на детском празднике. Создание салатов — прекрасный повод для воплощения творческих идей независимо от кулинарного опыта.

Овощные салаты — необходимый компонент полноценного питания. Эти вкусные, полезные, простые в приготовлении блюда могут быть самыми разнообразными. Их готовят из квашеных, маринованных, сырых или вареных овощей, заправляют острыми, пряными, кисло-сладкими заправками, поэтому вариантов рецептов — множество. Выбирайте тот, который в наибольшей степени соответствует вкусам членов вашей семьи, и готовьте.

Салаты — самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.