картофель

Сборник из 68 рецептов для приготовления на мангале мяса, курицы, рыбы и овощей! А также салатов и закусок для вкуснейшего сочетания на вашем столе! "Летний Пикник на Вашем Столе" – вы сможете насладиться свежими салатами и сочными шашлыками, которые идеально подходят для пикников, барбекю и семейных ужинов.

Почему вы никогда не используете овощи, травы и грибы в десертах? Только представьте: в вашем кулинарном шедевре окажутся морковь, горох, трюфели, цветная, краснокочанная или кудрявая капуста! Вы думаете, это невозможно, несладко или невкусно? Вы ошибаетесь! Результат превзойдет ваши ожидания!

В альбоме показаны болезни плодов семечковых, косточковых, винограда, овощей (капусты, моркови, свеклы, лука, чеснока, томата, огурца, перца), бахчевых культур и картофеля. Дано описание признаков болезней, причин их возникновения, условий, способствующих развитию и распространению в хранилищах.

Рассмотрены хозяйственное значение картофеля, история картофелеводства. На основе научных исследований и опыта передовых хозяйств освящены вопросы возделывания картофеля в Нечерноземной зоне РФ с учетом его биологических особенностей, применения и рационального использования удобрений, машин. Представлен расчет величины планируемого урожая по биоклиматическому потенциалу условий региона.

Мы будем ее варить, жарить, тушить и даже попробуем практически в сыром виде? Да, да! Сборник вас удивит и вдохновит! Такого разнообразия блюд из картофеля нет нигде. И обладать этой подборкой 100% должен каждый ленивый кулинар?

В книге приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности продуктов питания, рассказывается об общих процессах консервирования, производстве плодово-ягодных соков, переработке грибов. В третьем издании пособия приводятся новые данные о прогрессивной технологии варки варенья, о видах стеклянной тары, дается информация о новой инструкции по санитарному и микробиологическому контролю производства.

Из книги, которая продолжает новую серию издательства “Вече” — “Дом и хозяйство”, вы узнаете множество рецептов приготовления блюд из грибов и картофеля в домашних условиях, порой самых неожиданных. В книге собрана интересная информация по сбору, технологии приготовления грибов, а также по лечению отравлений грибами.

Брошюра предназначена для индивидуального и коллективного огородничества и рассчитана на широкие круги населения пригородной зоны.

В книге излагаются научно-практические основы выращивания, уборки и хранения картофеля, для продовольственных и технических целей, а также высококачественного семенного материала. Предназначается для руководителей предприятий, фермеров, агрономов, преподавателей, аспирантов и студентов учебных заведений с/х профиля.

В учебном пособии изложены научные основы оптимизации приемов возделывания картофеля. Пособие предназначено для студентов агрономических специальностей, полезна для агрономов и руководителей хозяйств.

Мы подумали немножко: С чем рифмуется «картошка»? Кошка, крошка, мошка, плошка, Брошка, ножка и окошко... Все срифмуем, нету спора... Но из этого набора Ничего не получить... Как же нам всех накормить? Есть спасение - окрошка: Ведь уместна в ней картошка! Есть еще сюжет с горошком: Мы возьмем большую ложку: Оливье перемешаем, Всех отведать приглашаем!

Книга эта о популярнейшем овоще — картофеле. Казалось бы, о нем все известно, но мы надеемся, что откроем вам некоторые «картофельные» тайны. Поговорим и о правильном питании, и об оздоровительной системе профессора Неумывакина для того, чтобы сохранять здоровье без лекарств. Это возможно.

В книге доступным языком подробно описано 120 сортов картофеля, рассказано об особенностях их выращивания, о средствах защиты от вредителей и болезней, а также о пищевых свойствах. Приведены таблицы сроков сборки урожая и посадки. Даны советы по хранению, заготовке клубней и семян, а также кулинарные рецепты и многое другое. Книга будет интересна и полезна для широкого круга читателей.

Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге - более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых побегов до классической маринованной свеклы и ферментированного ревеня. Бьёркман рассказывает, как правильно сушить и мариновать, делать уксус и масло, смешивать цукини с мятой, а морковь - с бузиной И делится рецептами блюд, которые можно приготовить из того, что растет в лесу и на огороде.

В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее легкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ.

Из данного пособия читатель сможет узнать, как получить за один сезон ранний и высокий урожай с использованием уникальных методик. Практические советы по выращиванию овощей помогут правильно подобрать участок, подготовить почву и ухаживать за растениями.

В учебном пособии изложены научные основы оптимизации приемов возделывания картофеля.

В пособии излагаются особенности биоэкологии и годичного цикла развития вредителей и болезней паслёновых овощных культур и картофеля, симптомы поражения и их вредоносность. Описываются меры борьбы с вредителями и болезнями.

Автор брошюры, известный агроном-овощевод, делится многолетним опытом по выращиванию картофеля в неблагоприятной для получения высоких урожаев этой культуры Саратовской области.

В брошюре даются практические указания о применении комплекса агротехники по возделыванию и хранению овощей и картофеля в колхозах и совхозах Иркутской области. Брошюра рассчитана на бригадиров и колхозников-стахановцев.