![Все блюда для праздника](/media/files/u2453903/0050/Vse_blyuda_dlya_prazdnika.jpg)
Праздники – неотъемлемая и любимая часть нашей жизни. Сделать каждый праздник особенным – талант. Стать талантливыми поможет наша книга, в которой – и о том, как украсить дом и стол, и о том, что и с чем подавать, и, конечно, о большом выборе блюд, специально существующих для таких особенных дней, как дни рождения, Новый год, Рождество, Пасха и просто дружеское застолье.
gefexi 11/12/20 Просмотров: 2502 Комментариев: 0
+4
![Е. Левашева. Все блюда из мяса](/media/files/u2453903/0050/Vse_blyuda_iz_myasa.jpg)
Мясо - необходимый продукт для человеческого организма, и как всякий продукт его нужно есть в меру. Как правило для хорошего усвоения мясных продуктов их подают с овощами или крупами. Но выбор за вами. В этой книге большой выбор закусок, первых и вторых блюд и пирогов с разными видами мяса. К каждому рецепту иллюстрация. Множество секретов. Десяток разных стейков и шашлыков - самых популярных блюд из мяса.
gefexi 11/12/20 Просмотров: 928 Комментариев: 0
+4
![Наша кухня №12 декабрь 2020](/media/files/u1049723/0070/NKuhnya122020.jpg)
Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!
Hennady 10/12/20 Просмотров: 1696 Комментариев: 0
+3
![Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)](/media/files/u1144521/096/Polunochnaya_kuritsa.jpg)
"Полуночная курица" — это и вправду кулинарная книга, в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд — и вообще любых блюд — помогает жить и выживать. А еще непростая история любви, привкус которой становится горько-сладким уже к середине страницы с благодарностями.
PRESSI 10/12/20 Просмотров: 859 Комментариев: 0
+1
gefexi 06/12/20 Просмотров: 1734 Комментариев: 0
+3
![Д. Иннисс. Dark Side of the Spoon. Кулинарные рецепты для рокеров и бунтарей](/media/files/u2453903/0050/Dark_Side_of_the_Spoon.jpg)
Благодаря этой книге на вашем столе появятся Tofu Fighters, Limp Brisket, The Rolling Scones и еще 27 блюд, вдохновленных классикой рок-музыки. Каждый рецепт сопровождает забавная иллюстрация, отсылающая к образам музыкантов и обложкам их пластинок.
gefexi 05/12/20 Просмотров: 870 Комментариев: 0
+2
![Мусульманская кухня](/media/files/u1144521/096/Musulmanskaya_kukhnya.jpg)
Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение.
PRESSI 05/12/20 Просмотров: 1877 Комментариев: 0
+1
![Пироги, пирожки, ватрушки](/media/files/u2453903/0050/Pirogi_pirojki_vatrushki.jpg)
Как часто приходится слышать:«Пироги—это сложно!» или «Выпечка—это не мое». А ведь пироги и пирожки — дело совсем нехитрое,нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение — это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научиться печь пироги может каждый, и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с мясом и грибами, рыбные расстегаи, ватрушку с летними ягодами, творожный рататуй и многое другое.
gefexi 04/12/20 Просмотров: 1254 Комментариев: 0
+3
![А.А. Богачева. Приготовление и оформление холодных блюд и закусок](/media/files/u2453903/0050/Prigotovlenie_i_oformlenie_holodnih_blyud_i_zakusok.jpg)
В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК).
gefexi 03/12/20 Просмотров: 1354 Комментариев: 0
+1
![koreyskaya-kuhny](/media/files/u2498103/085/koreyskaya_kuhnya.jpg)
При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас!
tanyavip1 02/12/20 Просмотров: 1012 Комментариев: 0
+3
![М. Шелушенко. Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане](/media/files/u2453903/0050/Jit_vkusno.jpg)
Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор — повар и шеф-кондитер Мария Шелушенко, известный блогер, к которой хочется прийти в гости всем миром. Мария очень непринужденно создает из повседневных будней и фику, и лагом, и хюгге.
gefexi 30/11/20 Просмотров: 1706 Комментариев: 0
+3
![Иван Дубровин. Все об обычном растительном масле](/media/files/u2453903/0051/Vse_ob_obichnom_rastitelnom_masle.jpg)
Что вы знаете о растительном масле? То, что это пищевой продукт. Хотите ли вы знать о нем больше? Каким бывает растительное масло и чем один его вид отличается от другого? Каковы его полезные свойства? В каких областях кулинарии оно применяется? Можно ли использовать растительное масло в домашней косметологии? Пригодно ли оно для диетического питания? Как правильно выбрать масло, чтобы оно было качественным и не нанесло вреда вашему здоровью?
gefexi 28/11/20 Просмотров: 826 Комментариев: 0
+4
![Молдавская кухня](/media/files/u2453903/0051/Moldavskaya_kuhnya.jpg)
В книге представлены рецепты блюд молдавской кухни Среди них такие традиционные первые блюда, как чорбы и замы, блюда из барашка говядины, птицы, рыбы, а также блюда, приготовленные на гратаре. Широко предлагаются блюда из кукурузы, описываются способы приготовления копченостей своеобразных мучных изделий - плацинд, вертут, саралие, а также сладких блюд и напитков.
gefexi 28/11/20 Просмотров: 897 Комментариев: 0
+2
![Энтони Майкл Бурден. Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды](/media/files/u2453903/0051/Eto_sedobno.jpg)
Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана «Ле Аль», не просто любит готовить и путешествовать — он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему свету — от Сингапура до Гренландии, от Австралии до Шотландии, от кафе на токийском рынке до круизного лайнера для миллионеров, — он заново открывает сочный и яркий мир живых традиций для себя и со смаком делится своими открытиями с нами.
gefexi 23/11/20 Просмотров: 984 Комментариев: 0
+1
![Артём Калитвинцев. Всему голова](/media/files/u2453903/0051/Vsemu_golova.jpg)
Книга-справочник «Всему голова», была создана в помощь людям, которые хотели бы научиться готовить хлеба и хлебобулочные изделия в домашних условиях, не тратя на это большое количество времени и средств.
gefexi 22/11/20 Просмотров: 1258 Комментариев: 0
+4
![Артём Калитвинцев. Не повялишь – не поешь](/media/files/u2453903/0051/Ne_povyalish_ne_poesh.jpg)
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.
gefexi 22/11/20 Просмотров: 1691 Комментариев: 0
+4
![Путь к естественному питанию. Реалии рынка продуктов питания](/media/files/u2453903/0051/Put_k_estestvennomu_pitaniyu.jpg)
Неоднократно задумываясь о здоровом питании и пытаясь найти качественные продукты, многие убеждаются, что недостаточно знают о вредном воздействии той или иной пищи на здоровье человека. Так какая пища более полезная и в чём суть естественного питания? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти в первой части книги, которая является своеобразным путеводителем по продуктовому рынку и даёт возможность на основе подсказок выбрать более полезные продукты.
gefexi 22/11/20 Просмотров: 1021 Комментариев: 0
+3
![журнал Добрые советы. Люблю готовить! №12 декабрь 2020](/media/files/u1049723/0070/LyuGo122020.jpg)
Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
Hennady 22/11/20 Просмотров: 2266 Комментариев: 0
+4
![Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке](/media/files/u2453903/0051/Iskusstvo_Stir_frai_ili_Vok_lapsha_v_korobochke.jpg)
В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью метода стир-фрай. Опробовав эту методику, Вы без труда сможете готовить любые вок-блюда на своей домашней кухне.
gefexi 22/11/20 Просмотров: 1091 Комментариев: 0
+3
![Удивительные блюда](/media/files/u2453903/0051/Udivitelnie_blyuda.jpg)
Среднестатистическая женщина проводит 18 лет своей жизни за приготовлением еды. И если в молодости этот процесс обычно вызывает у нее лишь положительные эмоции, то с возрастом это отношение меняется не в лучшую сторону.
gefexi 21/11/20 Просмотров: 990 Комментариев: 0
+4