кухня RSS

Арабская кухня. Шаг за шагом

Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады. Приготовленная в арабских традициях пища насыщает, но в то же время позволяет сохранить бодрость и ясность. Традиционная трапеза - это прежде всего семейное застолье, члены семьи удобно располагаются на подушках вокруг стола и едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. А после наступает время кофе и оживленной беседы.
gefexi 19/07/14 Просмотров: 802 Комментариев: 0
0
Очень вкусно ели сами 5 2014

Это издание - в помощь тем, кто любит разнообразить свое повседневное меню или только начинает осваивать кулинарное мастерство. Все рецепты проиллюстрированы, оценены с точки зрения калорийности, времени, необходимого для приготовления кушаний. В составе блюд – обычные продукты из тех, что покупаются в ближайшем магазине. На этот раз - два журнала в одном!
mirkin_kr 19/07/14 Просмотров: 2016 Комментариев: 0
0
Кулинарный клуб Пальчики оближешь 8 2014

В журнале собраны рецепты блюд из самых обычных продуктов, доступных в любом магазине. Также в этом выпуске: алжирские блюда, таблица мер и весов, советы хозяйке.
mirkin_kr 19/07/14 Просмотров: 1327 Комментариев: 0
0
 Итальянская кухня II. Шаг за шагом

Кухня Италии — это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. По мнению многих экспертов, главный секрет итальянской кухни — это творческий подход и фантазия! Наряду с пастой - бесспорной королевой итальянской кухни, гастрономическое разнообразие Италии очень велико. Многие блюда стали известными во всем мире. Например, пицца, основой которой послужила известная еще со времен древних римлян круглая хлебная лепешка. Или же мороженое и десерты, как тирамису. Но можно вспомнить еще целый ряд простых и общеизвестных блюд с «итальянским прошлым», особенность которых - использование свежих продуктов и достаточно легкий способ приготовления. Овощи, мясо, рыба и морепродукты всегда преобладали в кухне Италии - в прошлом и настоящем.

Swimming1 18/07/14 Просмотров: 1623 Комментариев: 0
0
Телескоп. Вкусно! №7 (июль 2014)

Специальное кулинарное приложение журнала «Телескоп». Хозяйки найдут здесь много интересной и полезной информации. Представлено более 120 простых и полезных домашних рецептов.

Swimming1 18/07/14 Просмотров: 2672 Комментариев: 0
0
Еда для всей семьи №15 (июль 2014). Пирожки с повидлом

Журнал охватывает весь спектр съестного - от салатов и закусок до горячих блюд и десертов. Рецепты, присланные читателями со всех уголков России, отличает простота, экономичность, полезность и прекрасные вкусовые качества. В каждом номере - лакомства для малышей, "вкусные диеты", кулинарные конкурсы.
gefexi 17/07/14 Просмотров: 2136 Комментариев: 0
0
Сариэн Лерер, Челси Монро-Кассель. Пир Льда и Огня

В 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран.
Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов "Песнь Льда и Огня", средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты.
gefexi 16/07/14 Просмотров: 988 Комментариев: 0
0
Рецепты от Оксаны №9 (2014). Вкусный салат

Салаты называют кладовой витаминов и это не случайно, потому что основным компонентом большинства салатов являются овощи. Другое немаловажное свойство салатов – это быстрота их приготовления и безграничное разнообразие, поскольку в них можно включать едва ли не все продукты. Салат на столе – показатель культуры питания. Оригинальный салат или салат, приготовленный быстро, как будто из ничего, – свидетельство мастерства хозяйки. Этот выпуск "Рецептов от Оксаны" поможет разнообразить Ваш стол салатами на любой вкус и поможет в любой момент, блеснуть кулинарным мастерством и фантазией.
gefexi 16/07/14 Просмотров: 570 Комментариев: 0
0
Домашняя кулинарная энциклопедия №1 (январь 2014)

Издание создано по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями. В первом выпуске 2014-го года хозяюшки познакомятся с приготовлением закусок, которые можно сделать за несколько минут.
gefexi 16/07/14 Просмотров: 3272 Комментариев: 0
0
Домашняя кулинарная энциклопедия №2 (март 2014)

Издание создано по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями. Этот выпуск посвящён заготовкам.
gefexi 16/07/14 Просмотров: 2902 Комментариев: 0
0
Кулинарный клуб Пальчики оближешь 7 2014

В журнале собраны рецепты блюд из самых обычных продуктов, доступных в любом магазине. Также в этом выпуске: испанские блюда, таблица мер и весов, советы хозяйке.
mirkin_kr 15/07/14 Просмотров: 2382 Комментариев: 0
0
Люблю готовить. Спецвыпуск №8 (август 2014) Украина

Кулинарный журнал состоит из рецептов, присланных в редакцию читателями. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества.

Swimming1 15/07/14 Просмотров: 2376 Комментариев: 0
0
Французская кухня. Шаг за шагом

Франция – страна богатой гастрономии и ее культурные традиции нашли отображение в изящной и утонченной кухне, где безукоризненное соблюдение техники приготовления имеет такое же значение, как и качество продуктов. Ни одна другая страна не может похвастаться таким количеством изысканных блюд, в сочетании с винами, по праву считающимися лучшими в мире. Символ элегантно накрытого стола, Франция также является символом гастрономических новшеств и составляет важную часть интернациональной кухни.

Swimming1 15/07/14 Просмотров: 1416 Комментариев: 0
0
На нашей кухне №4 (июль-август 2014)

Кулинарный журнал позволит хозяйке покорить сердца любого мужчины. Рецепты блюд к праздничному столу удивят любую женщину. Здесь вы найдете много нового и полезного, чтобы приготовить "вкусняшку" быстро и без лишних затрат! В этом номере - более 100 рецептов домашних заготовок: маринады и соленья, вкусные наливочки, икра и салаты, а также джемы, варенья и желе.
gefexi 14/07/14 Просмотров: 2430 Комментариев: 0
0
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №69 (июль 2014). Готовим и заготавливаем в мультиварке

Отличное кулинарное издание, в котором вы как всегда найдете множество интересных и вкусных рецептов. Тема номера - Готовим и заготавливаем в мультиварке. Киберкастрюля, как иногда иронично называют мультиварку, всё больше набирает популярность среди хозяек. В потоке хвалебных отзывов уже давно потонули редкие возгласы неодобрения – в ней-де и готовят «без души», и небыстрая она, и не так-то много блюд можно сочинить… Может, это и так, но в плане экспериментов над техникой россиянам нет равных. Мультиварка в иных семьях реально заменила все кухонные мультиваркаприборы, оставив на долю хозяек обязанность чистить и нарезать продукты. Добрались экспериментаторы и до святая святых русской кухни – заготовок на зиму.
gefexi 14/07/14 Просмотров: 1187 Комментариев: 0
0
Вкусно и просто №7 (июль 2014). Салатные заправки и соусы

Сегодня все салатные заправки можно условно разделить на два вида: соусы на основе уксуса и растительного масла (например, заправка винегрет) и густые соусы на основе йогурта, сметаны, сливок, пахты, и, конечно же, майонез. Первый вид заправок наиболее популярен для овощных и зеленых салатов, второй – для салатов, содержащих в своем составе такие ингредиенты как рыба, птица, мясо и «зимние» отварные овощи.
gefexi 13/07/14 Просмотров: 3435 Комментариев: 0
0
Домашний праздник №7 (июль 2014). Меню для фуршета

Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими. Этот выпуск посвящён летним закускам.
gefexi 13/07/14 Просмотров: 3349 Комментариев: 0
0
ХлебСоль №6 (июль-август 2014)

Кулинарный журнал для современных активных женщин, которые с удовольствием готовят для родных и близких. Эти женщины успешны на работе, следят за модой, любят и любимы, ведут домашнее хозяйство и воспитывают детей.
gefexi 13/07/14 Просмотров: 1553 Комментариев: 0
0
В.В. Турыгин. Кубанская кухня

Кубанская кухня своеобразна. В книге приведены многие рецепты, даны советы домашней хозяйке.
gefexi 12/07/14 Просмотров: 970 Комментариев: 0
0
Записки шеф-повара №7 (июль 2014)

Кулинарный журнал для всей семьи. В рубрике «Мастер класс от юного шеф-повара» готовят дети! Пароварки, мультиварки, старые добрые горшочки больше не будут простаивать без дела – с нашим журналом они превратятся в постоянных помощников на кухне.
gefexi 12/07/14 Просмотров: 968 Комментариев: 0
0
279