кухня

Японская кухня - одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком про­шлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также остров­ное географическое положе­ние повлияли на то, что япон­ская гастрономия стала сино­нимом здоровой пищи. В ее основу положены раститель­ные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и море­продукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.

Чтобы правильно выбрать конструкцию лестницы для той или иной ситуации, необходимо произвести замеры свободного пространства, которое можно использовать под лестницу, сделать небольшие расчеты и нарисовать чертеж. На чертеже должно быть видно, как располагается лестница, не мешают ли ее элементы и насколько она будет удобной. Данная книга об особенностях постройки деревянных лестниц для дома или дачи. Здесь рассмотрены все этапы строительства, начиная с разметки и заканчивая декоративной отделкой.

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и советами. Удобно, доступно, разнообразно.

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.

Свекла — необыкновенный подарок природы человечеству. Мы как-то напрасно обходим его вниманием. А такой совершенно простой, дешёвый и доступный корнеплод по своей целебным качествам и питательной ценности издавна оставил далеко позади много своих гораздо более популярных собратьев! Находящиеся в свекле вещества предотвращают запоры, тормозят рост раковых клеток, увеличивают выносливость и улучшает работу мозга.

Пошаговое пособие по созданию креативных изразцов своими руками. Содержит качественные фотографии.

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема номера: Меню к 8 марта. Рецепты — салат салат из копченой курицы с ананасом, тарталетки с семгой и грибами, закуска из креветок в груше, филе трески в филе со сметаной, куриные рулеты в беконе с фруктами, цимес морковный с куриным мясом, шоколадный пудинг без выпечки и другие.

Сборник посвящен столярному делу и мастерству работы с деревом и адресована тем, кто любит столярничать и плотничать. Здесь вы найдёте обзоры материалов, инструментов и новых технологий, а также детально описанные проекты и интересные идеи для творчества.

Аппетитные рецепты для современных хозяек, которые ценят свое время! Они помогут мгновенно приготовить сытный завтрак, быструю закуску, выпечку к чаю или угощение для гостей и при этом не стоять долго у плиты. Вам понадобятся микроволновая печь или духовка, большая чашка и лишь пара свободных минут!

Всего 10-12 видов овощей, ничтожная часть из огромного разнообразия, возделывается в хозяйствах и на приусадебных участках Сибири. Между тем у нас могут произрастать овощи более скороспелые и высокопитательные, чем те, к которым мы привыкли.

Журнал является источником самой последней информации, советов и идей для всех, кто строит или ремонтирует свой дом.

Эта книга - сборник рецептов, который поможет детям с легкостью освоиться на кухне и, возможно, даже откроет в них новый талант - кулинарный!
В книге собраны простые пошаговые рецепты на все случаи жизни.

Мало кто откажется от ломтя пиццы, особенно если выпечка приготовлена дома, любящими руками и из свежих продуктов. Ведь в качестве такой домашней выпечки можно быть уверенным на 100%! Печь пироги и пиццы дома – занятие вовсе не сложное, скорее приятное, к которому можно и нужно привлекать детей. В этой книге я собрала свои самые любимые рецепты, очень простые и понятные даже для начинающих кулинаров.

«Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники и трубочки с кремом… От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры.

Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, телапии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.

Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге почти 80 рецептов разнообразных блинов, оладий и вафель. Первое, второе и десерт – здесь есть все!

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях желчного пузыря. Все патологии желчного пузыря требуют со стороны больного очень строгого соблюдения пищевого режима. Мы расскажем, как питаться при желчнокаменной болезни, холецистите, дискинезии желчновыводящих путей и состоянии после удаления желчного пузыря.

Скорость жизни увеличивается с каждым днем. Столько дел приходится проворачивать за день, особенно женщинам, аж дух захватывает. Но чтобы для всех этих дел были силы, необходимо не забывать о еде, обязательно полезной и, главное, вкусной. Ее можно готовить быстро, если знать правила, оптимизировать процессы, включать помощников. Обо всем этом – в нашей книге, яркой, удобной, проверенной.

В этой книге рассказано все о яйцах, представлены блюда, которые состоят только из яиц или же где яйца являются составной частью. Птичьи яйца можно употреблять в пищу абсолютно все, но самыми востребованными остаются яйца куриные.

Блины - традиционное русское кушанье, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или пышных бабушкиных оладушек. Полакомиться блинами мечтают и стар и млад, а хозяйка, которая не умеет печь блины, вряд ли может считаться настоящей русской хозяйкой. Не счесть разнообразия блинов и оладьев. В книге отобраны только такие рецепты, которые не сложны в приготовлении, но в то же время способны поразить по своим вкусовым качествам даже изысканного гурмана.