![Т.В. Щеколдина. Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья](/media/files/u2453903/0046/Fiziko_himicheskie_osnovy_i_obshchie_principy_pererabotki_rastitel_nogo_syr_ya.jpg)
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что позволяет рассмотреть и понять принципы этих процессов в целом. Уникальность книги заключается в том, что в ней впервые предложен обобщенный подход к процессам переработки растительного сырья.
gefexi 17/05/21 Просмотров: 793 Комментариев: 0
0
![Е.Г. Гончаров. Краткий курс теоретической неорганической химии](/media/files/u2453903/0046/Kratkij_kurs_teoreticheskoj_neorganicheskoj_himii.jpg)
В доступной форме рассмотрены современные представления о строении атомов и молекул, о свойствах растворов неэлектролитов и электролитов, изложены основные разделы теории химических процессов (термохимия, химическое равновесие, кинетика). Подробнее, чем в учебниках по общей и неорганической химии, даны основы электрохимической термодинамики и их приложения к вопросам термодинамической устойчивости металлов в агрессивных средах и устойчивости водных растворов.
gefexi 17/05/21 Просмотров: 788 Комментариев: 0
0
![Г.Г. Верещако. Радиобиология. Термины и понятия. Энциклопедический справочник](/media/files/u2453903/0046/Radiobiologiya.jpg)
Справочник содержит около 1300 статей, расположенных в алфавитном порядке, в которых в краткой форме дается объяснение как радиобиологических терминов и понятий, так и ряда терминов, значимых для других областей биологии. Большое внимание уделено вопросам, относящимся к смежным с ней наукам: радиоэкологии, радиационной гигиене и химии, ядерной физике.
gefexi 13/05/21 Просмотров: 1044 Комментариев: 0
0
![И. Майер. Избранные главы квантовой химии. Доказательства теорем и вывод формул](/media/files/u2453903/0046/Izbrannye_glavy_kvantovoj_himii.jpg)
В учебном издании, написанном специалистом из Венгрии, рассмотрены основные результаты и точные утверждения квантовой химии с выводами и доказательствами. Приведены примеры использования квантово-химических утверждений при анализе конкретных систем. Для студентов, аспирантов, преподавателей и научных работников в области теоретической химии, молекулярной физики и квантовой механики.
gefexi 09/05/21 Просмотров: 881 Комментариев: 0
0
![Kuzmenko__Olimpiady_i_konkursnye_ekzameny_po_himii_v_MGU](/media/files/u1031274/098/Kuzmenko__Olimpiady_i_konkursnye_ekzameny_po_himii_v_MGU.jpg)
В данном пособии собраны все варианты экзаменационных и олимпиадных заданий по химии, предлагавшихся с 2011 по 2016 годы на вступительных экзаменах на разные факультеты МГУ и на университетских олимпиадах соответственно.
oksanavalera 09/05/21 Просмотров: 619 Комментариев: 0
0
![Hoffman__Takoj_odinakovyj_i_raznyj_mir](/media/files/u1031274/098/Hoffman__Takoj_odinakovyj_i_raznyj_mir.jpg)
Научно-популярное издание известного американского ученого, лауреата Нобелевской премии, раскрывает многогранность современной химии. Главная тема - взаимоотношение искусственного (синтетического) и естественного (натурального, природного) в химии и жизни.
oksanavalera 04/05/21 Просмотров: 668 Комментариев: 0
+1
![Terni__Mehanizmy_reakcij_okislenija_vosstanovlenija](/media/files/u1031274/098/Terni__Mehanizmy_reakcij_okislenija_vosstanovlenija.jpg)
В книге систематизированы данные по механизму различных окислительно-восстановительных реакций, имеющих значение для общей, неорганической, аналитической, препаративной химии и технологии.
oksanavalera 04/05/21 Просмотров: 634 Комментариев: 0
0
![В.В. Захарычев. Химия гербицидов](/media/files/u2453903/0047/Himiya_gerbicidov.jpg)
В пособии описаны биохимические механизмы действия, способы получения и история создания всех современных групп гербицидов. Охарактеризованы области их применения и производители.
gefexi 03/05/21 Просмотров: 662 Комментариев: 0
+1
![Н.В. Коровин. Общая химия. Теория и задачи](/media/files/u2453903/0090/1252386169_49.jpg)
Учебное пособие по общей химии предназначено для студентов вузов технических направлений и специальностей. Пособие включает главы: строение атома и периодическая система Д.И. Менделеева, химическая связь, комплексные соединения и взаимодействие молекул, химическая термодинамика, химическое равновесие, химическая кинетика, растворы, электрохимические процессы, коррозия и защита металлов.
gefexi 01/05/21 Просмотров: 799 Комментариев: 0
0
![М.М. Ганиев. Химические средства защиты растений](/media/files/u2453903/0047/Himicheskie_sredstva_zaschiti_rastenii.jpg)
Дана современная классификация пестицидов, применяемых в защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней и сорняков.
gefexi 01/05/21 Просмотров: 760 Комментариев: 0
+1
![Н.Е. Кузьменко. Начала химии: для поступающих в вузы](/media/files/u2453903/0047/Nachala_himii.jpg)
В учебном пособии, написанном профессорами химического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова и Первого МГМУ имени И. М. Сеченова, изложены основы современной химии в объеме школьной программы углубленного уровня.
gefexi 01/05/21 Просмотров: 1243 Комментариев: 0
0
![Некоторые вопросы биохимической физики, важные для врачей](/media/files/u2453903/0047/Nekotorie_voprosi_biohimicheskoi_fiziki_vajnie_dlya_vrachei.jpg)
Книга посвящена рассмотрению механизмов регуляции ряда биохимических процессов, главным образом — регуляции снабжения кислородом клеток организма, происходящей благодаря обнаруженному автором с сотрудниками эффекту изменения проницаемости для кислорода оболочек эритроцитов и других клеток.
gefexi 27/04/21 Просмотров: 812 Комментариев: 0
+1
![Г.И. Джардималиева. Наноматериалы. Свойства и сферы применения](/media/files/u2453903/0047/Nanomaterialy.jpg)
Цель учебника — дать углубленное изложение главных направлений применения наноматериалов в повседневной жизни. В учебнике отражено использование наноматериалов в медицине, косметологии, производстве пищевых продуктов и упаковке, окружающей среде, для строительства и защиты поверхностей, в одежде и текстильных изделиях, а также в качестве умной электроники и сенсоров.
gefexi 23/04/21 Просмотров: 1633 Комментариев: 0
0
![В.В. Рюмин. Занимательная химия](/media/files/u2453903/0047/Zanimatelnaya_himiya.jpg)
В своей работе ученый приводит занимательные опыты, говорит о превращениях химических веществ, рассказывает о технике безопасности и правилах поведения в лаборатории. Дает сведения о подробном применении химических элементов в промышленности и многих других интересных научных темах.
gefexi 23/04/21 Просмотров: 829 Комментариев: 0
0
![Р.М. Кумыков. Физическая и коллоидная химия](/media/files/u2453903/0047/Fizicheskaya_i_kolloidnaya_himiya.jpg)
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах.
gefexi 20/04/21 Просмотров: 759 Комментариев: 0
0
![А.Е. Щеголев. Органическая химия](/media/files/u2453903/0047/Organicheskaya_himiya_1.jpg)
В учебном пособии систематически описаны органические соединения по классам. Наряду со сведениями об основных теоретических аспектах органической химии, номенклатуре, способах получения, физических и химических свойствах органических соединений включены токсикологические и фармакологические характеристики каждого класса веществ и отдельных его представителей.
gefexi 20/04/21 Просмотров: 906 Комментариев: 0
0
![himiya-dlya-kazhdogo-obrazovannogo-cheloveka](/media/files/u2498103/081/himiya_dlya_kazhdogo_obrazovannogo_cheloveka.jpg)
Химия – суть нашего окружения, Вселенной и даже нас самих. Как и любая наука, она подчиняется природным законам, как и любая практика, она основана на опыте всего человечества. Идеи и находки алхимиков, первые количественные законы, периодический закон и периодическая система, химические источники тока, ферменты и обмен веществ, влияние гормонов на мужское и женское здоровье, полезные и вредные алкалоиды – эти и множество других открытий в области химии представлены на страницах данной книги.
tanyavip1 19/04/21 Просмотров: 906 Комментариев: 0
0
![Н.Ю. Черникова. Химический минимум](/media/files/u978575/092/HimichMinimum.jpg)
Книга содержит базовый объём знаний, необходимый для современного человека — как изучающего химию, так и для исследователя в области естественных наук. С максимальной наглядностью и простотой в книге конспективно изложены современные основные сведения по всем разделам химии — общей, неорганической и органической. Материал представлен в виде таблиц, схем, формул, химических уравнений и рисунков. Книга содержит краткие сведения о достижениях в области химии последних лет. Исторические вставки облегчают восприятие строгих и «сухих» химических фактов. Представленные в книге характеристики химических элементов, сведения о химических свойствах элементов и классов неорганических и органических соединений, другие таблицы могут быть использованы в качестве справочного материала.
brij 17/04/21 Просмотров: 1279 Комментариев: 0
0
![Неорганическая химия в цепочках превращений, задачах и тестах](/media/files/u2453903/0047/Neorganicheskaya_himiya_v_cepochkah_prevrashchenij__zadachah_i_testah.jpg)
Пособие составлено в соответствии с программой по химии базового и углубленного уровня. В него включены цепочки превращений, задачи, упражнения и тесты по неорганической химии, позволяющие систематизировать, углубить и оценить знания учащихся. В настоящий сборник включены задачи разного типа и уровня сложности. Издание может быть полезно как при проведении факультативных занятий, так и при подготовке к экзаменам в вузы.
gefexi 17/04/21 Просмотров: 802 Комментариев: 0
0
![Ю.А. Кривенцев, Д.М. Никулина. Биохимия. Строение и роль белков гемоглобинового профиля](/media/files/u978575/092/BiohimiyaStroenBelkGemoglob.jpg)
2-е издание
Учебное пособие представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов. Пособие разработано с учетом современных данных по освещаемым вопросам, интегрированным, систематизированным и адаптированным авторами для адекватного восприятия. Пособие предназначено для студентов медицинских и биологических факультетов среднего профессионального образования. Авторы выражают надежду, что издание окажется полезным и научным сотрудникам, изучающим ассоциированные с тканевым дыханием белки, а также врачам-специалистам, работникам биохимических лабораторий лечебно-профилактических учреждений.
brij 15/04/21 Просмотров: 1089 Комментариев: 0
0