справочники

В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и холодильного оборудования и особенности его эксплуатации.

Рассмотрены основные типы нейронов, архитектур, алгоритмов обучения искусственных нейронных сетей. Особое внимание уделяется задачам обработки информации в реальном времени: классификации, эмуляции, прогнозирования, управления и т.п. в условиях структурной и параметрической неопределенности. Наряду с традиционными книга содержит оригинальные результаты, связанные с оптимизацией процессов обучения.

"Русская геральдика" Александра Борисовича Лакиера - не просто работа по российской символике и геральдике, завоевавшая популярность благодаря своей основательности в сочетании с доступной и занимательной формой изложения, "Единственным в своем роде" назвал это исследование самый авторитетный дореволюционный справочник России - энциклопедический словарь Брокгауза - Ефрона, особо отметив уникальные материалы по истолкованию гербов и истории российских печатей.

Справочник обобщает необходимые сварщику-любителю сведения по основам электросварки, структуре, устройству и работе сварочного оборудования, регулировке сварочного тока, выбору оптимальных режимов использования. Приводится много интересных примеров, полезных советов, важных предупреждений, рисунков и таблиц.

Обычно в одной семье или компании друзей имеется сразу несколько устройств, произведенных компанией Apple, например: планшет iPad у детей, смартфоны iPhone у мамы с папой, ноутбук МасВоок у папы, часы iWatch у мамы, телевизионная приставка AppleTV стоит в гостиной и т.д. Научившись работать с каждым из этих устройств, очень часто встает вопрос: "А как эффективно можно ими пользоваться в рамках семейного/ группового применения?".

Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.

«Настольная книга преподавателя иностранного языка» представляет собой справочное пособие для преподавателей иностранного языка, работающих в школах, средних специальных учебных заведениях и вузах, студентов педагогических институтов иностранных языков и факультетов иностранных языков университетов и педагогических институтов.

Это первая открытая книга о баллистических ракетах подводных лодок (БРПЛ) России. Книга создана на основе статей, опубликованных в разные годы в закрытых изданиях, и написанных вновь. Она посвящена генеральному конструктору академику Виктору Петровичу Макееву — основоположнику отечественного морского ракетостроения.

Палеогеографический словарь составлен доктором географических наук профессором Л.И. Маруашвили. Это терминологический справочник, охватывающий широкий и разнообразный круг вопросов и содержащий объяснение около 7 тысяч терминов и специальных выражений.

Сегодня нужны современные подходы, новые решения и элементная база электросети квартиры, дачи, коттеджа, загородного дома. Эта практическая книга знакомит читателя с устройством, проектированием, монтажом, правилами безопасной эксплуатации, обслуживанием, ремонтом электросети современного жилища. Подробно описаны светодиодные лампы и ленты, элементы защиты, приборы учета.

В книге дается краткое описание военной формы одежды российских войск, показана история создания, организация и работа, военно-хозяйственных органов, в частности вещевой службы. Впервые единообразную форму стали носить стрелецкие полки Ивана Грозного. Петр I при создании регулярных войск вводит и регламентированную униформу.

Настоящий словарь-справочник наиболее полно охватывает терминологию данной предметной области. Словарь включает 5 тыс. терминов, при тем не только термины по программным средствам вычислительной техники, но и по системам искусственного интеллекта, системам автоматизированного проектирования, автоматической обработке данных, машинной графике, информатике.

В книге делается попытка собрать семейство российских пистолетов вместе, представить их в сравнимых параметрах, показать на примере трех основных отечественных образцов особенности оружия, его возможности, принцип действия.

В пособии представлены современные виды оборудования полупроводникового производства. Приведены основные характеристики технологического оборудования и требования к нему. Рассмотрены вопросы наладки, регулировки и аттестации оборудования. Последовательный ряд описанного оборудования соответствует примерному маршруту изготовления изделий микроэлектроники. Пособие адресовано учащимся, получающим среднее специальное образование по специальностям «Автоматизация технологических процессов и производств», «Мехатроника», «Микроэлектроника».

В учебном пособии изложены требования при обслуживании электроустановок потребителя, виды опасности при производстве работ в электроустановках. Кроме того, представлены современные требования к электротехническому персоналу, средства защиты людей от поражения электрическим током, последовательность оказания первой (доврачебной) помощи пострадавшему от электрического тока.

В справочнике даны определения и обозначения основных электрических величии и включена глава «Краткие сведения об электронных приборах», в которой приведены краткие сведения о приборах, их целевом назначении, областях применения и особенностях эксплуатации. Большое внимание уделено полупроводниковым приборам, диодам и триодам.

Рабочая среда Google и ее облачные сервисы – это не упрощенные версии привычных офисных приложений, а полноценное ПО с большим количеством инструментов и функций и возможностями для совместной работы.
В этом пособии рассматриваются все сервисы Google – Почта, Диск, Таблицы (таблицам уделяется особое внимание, представлены все необходимые для анализа данных темы – формулы, функции, в том числе Query, Filter, ВПР, а также сводные таблицы, визуализация данных и многое другое), Презентации, Календарь, Формы.
Описания инструментов и функций сопровождаются подробными скриншотами. Для команд и инструментов приводятся сочетания горячих клавиш.

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические сведения по разработке, обучению и применению искусственных нейронных сетей для различных областей народного хозяйства.

Предлагаемый вниманию читателей перевод "Справочника радиоинженера" (США, 1957 г.) рассчитан на радиоинженеров и студентов, специализирующихся по радиотехнике и электронике. В справочнике приведены исходные данные, необходимые для проектирования различных элементов радиотехнических устройств В основу многочисленных расчетов режимов работы схем различных устройств положен графо-аналитический метод.

Впервые на русском языке собраны и систематизированы современные данные о применении консервантов в производстве косметики и средств гигиены. В аналитическом обзоре рассматриваются такие темы, как: микроорганизмы в косметических изделиях, источники загрязнения, выбор антимикробных консервантов, методы контроля, косметика без консервантов, современная упаковка как способ консервации продукта, аллергия на консерванты, смеси консервантов, а также законодательные аспекты в различных странах, справочные таблицы с техническими данными семидесяти индивидуальных консервантов, нормы микробиологической чистоты.