Кулинария

В.А. Доценко. Овощи и плоды в питании

Овощи и плоды в питании

Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ. Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд вы узнаете из этой книги.

Издательство: Лениздат
Год: 1988
Формат: djvu
Страниц: 290
Язык: русский

 

Скачать книгу (2,1 МБ):

Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете, что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 26/07/18 Просмотров: 1082
+4