Н.Д. Угланов. Грибы лесов Белоруссии

В книге рассказывается о видимой и невидимой жизни грибов, их питательной ценности, размножении и росте. Неопытных грибников книга научит разбираться в съедобных и несъедобных грибах, познакомит с календарем грибника, "грибными причудами", подскажет, как и где лучше искать грибы. Содержатся рецепты и советы по обработке и хранению грибов, приготовлению различных блюд из них.

Издательство: Ураджай
Год: 1988
Страниц: 144
Формат: pdf, djvu
Язык: русский

 

Скачать книгу (23,4 МБ):