Н. Оганесов. Соевая кулинария

Соевые бобы - одно из древнейших культурных растений на Земле. Это удивительный и, пожалуй, самый перспективный пищевой продукт, известный человеку. Вкусовые, агрономические, экологические, лечебные качества сои делают ее символом естественного, здорового, сытного, полезного и сбалансированного питания. В книге рассказывается об этом уникальном растении, приводятся рецепты приготовления самых разнообразных блюд из соевых продуктов.

Издательство: Книга
Год: 1999
Страниц: 192
Формат: pdf

 

Скачать книгу "Соевая кулинария" (40 МБ):