Скатерть-самобранка. Спецвыпуск №11 (октябрь 2010). Мясо к Новогоднему столу

Без мяса свой рацион не представляет большинство жителей нашей планеты. Ни одна трапеза для мясоедов не обходится без блюда из мяса, поэтому рецепты таких блюд пользуются огромной популярностью, а уж разновидностей их не перечесть. Что можно приготовить из мяса? Да все, что угодно! Главное — знать, с чем можно мясо сочетать, какова температура готовки разных мясных блюд и какие соусы могут раскрыть вкусовые качества разных видов мяса.


Страниц: 36
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu

 

Скачать спецвыпуск "Скатерть-самобранка" №11 2010 (6,9 МБ):