И.М. Скурихин. Как правильно питаться
![И.М. Скурихин. Как правильно питаться](/media/files/u2453903/11/0bf2fd55fc89.jpg)
В книге популярно изложены научные основы рационального питания. Рассмотрены основные принципы рационального питания, значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ; пищевая ценность продуктов питания — мяса, птицы, яиц, рыбы, молочных продуктов, хлеба и круп, кондитерских изделий, жиров и масел, овощей, фруктов, ягод и грибов, напитков; основные правила приготовления и хранения пищи и пищевых продуктов; правила составления меню.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1986
Страниц: 256
Формат: DjVu
Язык: русский
Скачать книгу (8,4 МБ):
gefexi 01/03/15 Просмотров: 856
0