Грузинская кухня

Замечательный сборник блюд грузинской национальной кухни. Вкусно и красиво. Подробные описания приготовления, прекрасные иллюстрации.

Содержание:

• аджапсандал;
• баклажаны с сыром и мацони;
• мхали из белокочанной капусты;
• баклажаны по-грузински;
• мужужи;
• бозбаш;
• чихиртма;
• буглама;
• пхапи;
• сациви;
• ачма;
• гурули;
• гадазелили;
• лобио с мясом;
• шашлык из свинины по-грузински;
• аджика красная грузинская;
• баранина по-грузински;
• хинкали;
• сулугуни жареный;
• хачапури по-аджарски;
• десерт "ласточкины гнезда";
• гозинаки по-грузински {вариант "козинаки");
• харчо (вариант);
• чанахи (вариант);
• чахохбили (вариант);
• пхали из шпината;
• гоми;
• кучмачи;
• таблица калорийности продуктов.

Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
Страниц: 66
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: DjVu (о формате)

Скачать книгу "Грузинская кухня" (10,98 МБ):