Кулинарные идеи №3 (март) 2009
Кулинарные идеи - рецепты и мастер-классы с интересными идеями, как сделать блюдо вкуснее, полезнее и красивее.
Содержание:
ИДЕИ ШЕФ-ПОВАРОВ
Уроки творчества
Идеи витают в воздухе, нужно просто уметь их ловить и превращать в оригинальные авторские блюда
ЖДЕМ ГОСТЕЙ
Вечеринка с привкусом сиесты
Испанские закуски «тапас» - удобное решение для фуршета, ведь они требуют минимум сил и времени
МАСТЕР-КЛАСС
Заливаем, остужаем
Четыре интересных рецепта заливного для праздников и будней
Паэлья с морепродуктами
Коронное блюдо испанской кухни в исполнении Фернандо Мальчора
Индейка с эстрагоном в хамоне и беконе
Блюдо VIP-уровня и вкуса, с которым легко справиться, если следовать пошаговой инструкции
Мусс из сыра «Буко»
Изысканный десерт для тех, кто ценит время
Шоколадная шкатулка
Перед шоколадом трудно устоять взрослым и детям, а тем более, когда его много. Делаем шкатулку и конфеты для сластен
ПРОДУКТ
Оливковое масло: жидкое золото
В основе известной на весь мир средиземноморской диеты лежит оливковое масло - очень полезный продукт, приравненный к лекарству. Но не все масло одинаковое
СЕРВИРОВКА
Складываем салфетку
«Арка ворот» для креативных застолий
СКАНВОРД
ТЕХНИКА
Йогуртница: шаг к здоровью
Магазинный йогурт лечебным не назовешь, поэтому выход один - начать делать его в домашних условиях
АКТУАЛЬНАЯ КУХНЯ
Палитра испанских вкусов
Даже ни разу не посетив Испанию, можно подготовиться к встрече с ней при помощи простых и доступных рецептов
ДЕТСКАЯ КУХНЯ
Веселые игры
Как сделать, чтобы ребенку еда была в радость
ГОТОВИМ ВМЕСТЕ
Просто и оригинально
Вкусно - не значит дорого и сложно, заверяет семья Фефеловых из Донецка
ИДЕИ ОТ ЧИТАТЕЛЕЙ
4 идеи от читетелей
Читатели делятся семейными рецептами с любителями готовить
МЕНЮ НОМЕРА
С чем пить сангрию?
Три лучших блюда под испанский пунш
Страниц: 70
Формат: pdf
Скачать журнал "Кулинарные идеи" №3 (март) 2009 (30,5 МБ):
