Библиотека

Эта книга о низкоуглеводной диете. Каждый рецепт книги оценен баллами, которые отображают количество углеводных единиц в порции. Низкоутлеводная диета приводит к нормализации калорийности рациона, при этом улучшаются суточный профиль артериального давления, чувствительность к инсулину и уровни гликированного гемоглобина, а также снижается плазменная концентрация триглицеридов и холестерина.

В конце XIX столетия французский флот поражал большим количеством кораблей, построенных по совершенно различным проектам. Но чаше всего среди них встречались созданные инженером Шарлем Эрнестом Уэном, главным конструктором броненосцев флота Третьей республики. Именно на его кораблях проходили апробацию многочисленные технические новинки той эпохи: вязкая стальная и сталеникелевая броня, бездымный порох, паровые машины тройного расширения.

В учебнике с современных позиций изложены основные разделы ведущей дисциплины судовождения – «Навигации и лоции»: картография, основы морской и речной лоции, счисление пути судна, способы определения места судна и оценка его точности, электронная картография, методы навигации в особых условиях плавания, штурманская подготовка к рейсу, перспективы развития средств и методов навигации.

Химические вечера – одна из форм внеклассной работы в школе, открывающая широкие возможности и для межпредметных связей. Автор книги приводит сценарии и даст методические рекомендации по организации школьных химических вечеров на темы «Великий русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев», «Химики-революционеры», «Женщины-химики», «Химия в мире растений», «Химия в стране Филателии» и др.

Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.

В 1935 году советское правительство взяло курс на создание "Большого флота", основой которого должны были стать самые мощные в мире линейные корабли типа "Советский Союз" и тяжелые, фактически линейные, крейсера типа "Кронштадт". Проектирование и строительство этих уникальных по своим характеристикам кораблей велось по прямому указанию И.В. Сталина, видевшего в них прежде всего инструмент большой политики.

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.

"Москва-Лондон"! Еще несколько лет тому назад "Bar Style" с таким названием казался немыслимым. Как в области миксологии Москву можно было поставить рядом и сравнивать с Лондоном? Все равно, что сравнивать хайбол со стопкой или бар при отеле "Коннот" с "Гадким Койотом".
Но время идет, и все меняется, причем быстро. Коктейльная революция продолжает сотрясать мир. И Москва, а на самом деле вся Россия, занимает все более важное место на мировой миксологической сцене.

Первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.

В книге раскрываются базовые правовые понятия контрактного права, даются рекомендации по юридическому оформлению текста договора, приводятся наиболее распространенные типовые формы договоров, претензий, исков.

Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.

Как известно, в учебных заведениях обучают многому, но не обучают, как усваивать, хранить и воспроизводить необходимую информацию, то есть процесс работы памяти оставался и остается пока за пределами учебных программ. В то же время память, как и другие виды деятельности человека, опирается на средства, приемы и методы, облегчающие запоминание. Знание их дает возможность свободно ими пользоваться.

Самая полная энциклопедия пистолетов и револьверов Российской империи, СССР и РФ - с XVII века до наших дней. Всё об их разработке, производстве и боевом применении. Впервые проанализированы не только боевые характеристики оружия, но и методы стрелковой подготовки, практиковавшиеся в российской и советской армии. Исчерпывающая информация о 50 типах револьверов и пистолетов - боевых, служебных и специального назначения, как состоявших на вооружении, так и экспериментальных, - не только отечественного производства, но и зарубежных образцах, применявшихся в России, а также о боеприпасах к ним. Коллекционное издание иллюстрировано сотнями чертежей и фотографий.

Пожалуй, нет такого уголка в нашей стране, где бы не произрастали дикорастущие хозяйственно-ценные растения. Необходимо научиться их различать, а также знать, для чего они предназначены. Часть этих растений, обладающая целебными свойствами, применяется для изготовления лечебных препаратов.

В самоучителе представлена вся необходимая информация, чтобы начать знакомство с английским языком с нуля и постепенно дойти до уверенного базового уровня. В начале книги находится ссылка на видео с уроками по чтению. После изучения самоучителя вы сможете поговорить на простые темы и поддержать несложный диалог. Все объяснения подкреплены упражнениями для закрепления пройденного материала. Также вы найдете список необходимой лексики и наиболее часто употребляемых слов.

«Приключения Тома Сойера» Марк Твен, выдающийся американский писатель, написал в 1876 году, а уже в 1877 году она стала доступной для прочтения и в России. С тех пор многие переводили эту повесть на русский язык. Всего известно около десятка вариантов. Самым лучшим считается перевод, выполненный Корнеем Ивановичем Чуковским, известным детским писателем. Именно в этом переводе эта книга здесь представлена.

В основу учебного пособия положен курс лекций по практической радиоастрономии. Изложены основные результаты радиоастрономических исследований различных типов космических источников; рассмотрены все типы радиотелескопов и радиоастрономических приемников для всего диапазона длин радиоволн, а также интерферометры и системы апертурного синтеза.

Великолепное коллекционное издание замечательного произведения Павла Бажова. Только человек, родившийся и живший на Урале, который с детства видел и познавал нравы и обычаи уральских горнорабочих, людей суровых и упорных в труде, смелых на выдумку, слушал рассказы о сказочном змее Полозе и его дочерях Змеевках, о Хозяйке Медной горы или Девке-Азовке мог создать такие сказы.

Приведены конструкции бытовых печей, каминов и местных водоподогревательных установок. Рассказано о том, как сделать печь экономичной. Специальный раздел посвящен печам для бань. В книге подробно описана технология кладки бытовых печей и каминов.

Только 5% ваших решений контролируются сознанием, а 95% принимаются бессознательно. В своей новой книге Йоханнес Фрайтаг, исследователь работы мозга, объясняет, как запрограммировать свой разум таким образом, чтобы сложные нейронные процессы работали на вас. С помощью его методики вы с удовольствием будете решать неприятные задачи, радоваться от общения с грубыми людьми и наслаждаться изнуряющими тренировками.