Кулинария 
Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении оригинальных кондитерских изделий. Антология рецептов завершает книгу.
У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно (и нужно!) пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда". В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе.
Книга содержит наиболее популярные рецепты японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, и начинающий повар, и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: это и салаты из морепродуктов, и тарталетки с различными начинками из мяса, овощей, фруктов; массы и паштеты, подаваемые с рисовыми лепешками, горячие супы, пользующиеся особой популярностью, а также знаменитые японские соусы, напитки и десерты.
Приготовление любого блюда расписано подробно, шаг за шагом, а некоторые моменты приготовления проиллюстрированы. К рецептам даны полезные советы и рекомендации по хранению или обработке продуктов. Следуйте рецептуре, и у вас обязательно все получится! Но не забывайте, что любое блюдо вкуснее, если вкладываешь в него немного фантазии.
Фантазируйте, готовьте, удивляйте!
Теперь у вас не возникнет проблем, что приготовить к празднику. В этой книге собраны замечательные рецепты на любой вкус и кошелек. Есть и более изысканные, на которые уйдёт немало времени, но которые заставят восхититься вашим кулинарным мастерством даже самых разборчивых гурманов. Есть и совсем простые – их приготовление не займёт у вас много сил.
Праздничный стол просто не мыслим без хороших, возбуждающих аппетит закусок. С них начинается любое застолье, от них в немалой степени зависит, какие спиртные напитки будут предложены гостям.
Подбор закусок и их оформление на праздничном столе - это искусство, которое приходит не сразу. Научить этому и призвана предлагаемая читателю книга.
Новая серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах.
Форель с голубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого лосося... Рецепты этих и других вкусных и полезных блюд вы найдете в книге. Их объединяет простота приготовления и минимум затраченного времени. Приготовьте блюдо из красной рыбы на ваш выбор, побалуйте себя великолепным обедом или ужином!
Латиноамериканская кухня так же, как и сами латиноамериканцы "горяча и романтична", она пикантна и ароматна, красочна и изысканна. Рецепты в этой книге просты в приготовлении, а продукты, которые там используются можно без особых проблем найти в супермаркетах и на рынках. Вы с легкостью сможете придать романтичную нотку вашему ужину.
Рецепты блюд для тех, кто не любит готовить долго. Нет времени готовить? Тогда эта книга - для вас!
В книге вы найдете лучшие рецепты сладких и пикантных блинов из разных стран. Блины с яблоками и лесными ягодами, с зеленью и шампиньонами, со шпинатом и помидорами, с лососем и цукини... Побалуйте себя и своих близких вкуснейшим лакомством!
Вегетарианская кулинария в индийской ведической традиции.
Перед вами знаменитая книга, бестселлер! Издание удачно сочетает в себе поваренную книгу с рецептами традиционной ведической индийской кухни, а так же справочник индийских специй и даже рекомендации по оснащению кухни и приемов освящения пищи, согласно ведической культуре.
В книге приведены лучшие рецепты русской кухни, отражающие национальный колорит. Большинство из них расчитано на легкое и быстрое приготовление в домашних условиях, как и при большом количестве ингридиентов, так и при малом их наличии. Книга должна помочь вам лучше и полнее использовать продукты питания, сделать вашу пищу вкуснее и полезнее для здоровья.
В предлагаемой вам книжке собраны рецепты, представляющие интерес для любителей нежных, диетических, питательных и вкусных блюд из молока в сочетании с другими продуктами. В свежем цельном молоке имеются так называемые иммунные тела, способные уничтожать вредные для человека бактерии. Молоко очень полезно всем - и старым, и малым.
Сегодня наша главная тема — салаты здоровья — прямым образом перекликается с содержанием рубрики «Техника на кухне». Ведь продукты, приготовленные в пароварке, сохраняют больше полезных свойств, нежели приготовленные другими способами.Таким образом, большая часть наших рецептов предназначена тем читателям, которые подходят к еде (и столу), руководствуясь не аппетитом, а соображениями пользы для здоровья. А другой (пока более многочисленной) категории читателей мы ответственно заявляем, что «полезно» — это не значит «не вкусно». Доказательства — на каждой странице.
Очередная книжка из серии "Библиотечка хозяйки" посвящена блюдам, приготовляемым без мяса, рыбы или птицы. Вы найдете в ней рецепты, которые можно использовать в любое время года - зимой и летом, весной и осенью. Автор - специалист, хорошо известный среди кулинаров, выпустивший немало своих книг, касающихся приготовления пищи.
В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро. Это книга адресована истинным ценителям благородного шоколада, содержит уникальную подборку рецептов для настоящих гурманов. Прекрасный подарок для всех, кто любит шоколадные кондитерские изделия.
В очередной книжке из серии"Библиотечка хозяйки" предлагаются рецепты разнообразных овощных блюд. Большинство продуктов для них можно вырастить на своем огороде, на грядках. Овощи, все без исключения - кладезь жизненных сил и есть их нужно стараться круглый год. Чем больше будет на столе растительной пищи, тем лучше для здоровья.
Яблоки нужно есть как можно чаще, для чего и задумана эта книжка, а кулинары разных стран мира позаботились о том, чтобы изобрести для нас невероятные и разнообразные блюда. Итак, наливное яблочко пусть не сходит с вашего стола.
В книге собраны самые популярные рецепты многих народов мира и рассказано о приемах готовки в аэрогриле, гриле, микроволновой печи. С помощью этой книги вы научитесь готовить оригинальные салаты, шашлыки, плов, пиццу, познаете методы раздельного питания, способы приготовления блюд постной кухни и умение приготовить романтический ужин для любимого человека. Также даются советы для любителей охоты и рыбалки, рецепты приготовления самогона, кофе, чая.
